Zwezerik

 

Laat Chef Herman nou precies mijn lievelings hoofdgerecht  op de receptuur gepland hebben.

Het water liep me in de mond toen ik het las; reikhalzend keek ik er naar uit.

Zijn ze nou nóg steeds niet met de amuse klaar, want ik snak naar die zwezerik.

Komt er óók nog een fors voorgerecht, een zware voor de maag; ’n prelude au garage.

Ach eindelijk ja, ja, daar gaat het gebeuren. Er wordt ijverig door de koks gezucht, getranspireerd en ook gewerkt aan dat overheerlijke hoofdgerecht, de zwezerik.

Wat een verschrikkelijke teleurstelling voor me was, dat iedereen zijn zwezerik had opgegeten, wat in het verleden niet vaak voor kwam.

Prima diner met heerlijke wijnen en iedereen had zijn bordje netjes opgegeten.

 

Komende 2 maanden gaan we niet koken.

Wel de bbq bij Coert en Corrine op 3 juli, waar je je eigen receptuur dit keer niet mee hoeft te nemen!

Tot dan.

 

Kruitje.