Bourgondisch heerengenootschap

"Vrienden van Korsakow"©

8-11-2016

Provence:

Onze laatste ‘normale’ kookavond van 2016 want traditiegetrouw koken we

in december voor onze dames een Kerstmaaltijd.

Maar eerst komt 8 november waar Ewald ons verraste met een Provençaals diner

met de daarbij behorende wijnen.

Via oesters en bonensoep belandden we op de couscous met ratatouille en

Merguez die lekker pittig was en dat was ook precies de bedoeling.

De aardbeien met een witte chocolademousse maakte het diner compleet.

Ons themajaar 2016 zit erop.

Onze Chef gaat met een trio van onze koks het Kerstdiner bespreken en we zijn

allemaal benieuwd wat de invulling gaat worden voor 2017.

 

Kruitje.

Klik hier om een tekst te typen.