Workshop bij slagerij "Le Jeune" Tilburg

Donderdag 16-5-2019

Via Bas Broers kregen wij van Jean Maurice Le Jeune een uitnodiging om bij hem op de slagerij eens te komen kijken,

hoe hij een half varken ontleed.

Allereerst werden we ontvangen in de winkel en slagerij en heeft Jean Maurice ons een beetje de geschiedenis van

het bedrijf verteld en vooral ook laten zien omdat veel elementen van zijn bedrijf nog verwijzen naar de geschiedenis.

Daarna werd het tijd om aan het varken te beginnen. Een betere uitleg als deze konden wij ons zeker niet wensen, waarvoor onze complimenten..!!